In diesem Jahr mehr als 300 Weinhäuser waren representiert mit etwa 514 Proben. Es waren 13 Länder vertreten:
× Deutschland
× Australien
× Österreich
× Kanada
× Israel
× Neu Zealand
× Frankreich
× Ungarn
× Luxemburg
× Rümanien
× Schweiss
× Tschechien
× USA (New-York)
Die Ausgabe 2008 des Wettbewerbs "Riesling du Monde" fand im Contades-Saal des Musik- und Kongresszentrums in Straßburg statt, der für diesen Anlass mit 230 Verkostungsständen eingerichtet wurde.
Die Ergebnisse wurden nach dem Wettbewerb unter der Aufsicht eines Gerichtsvollziehers verkündet.

Einige Grundprinzipien :
Die vorgestellten Weine weisen jedes Jahr einen qualitativen Forschritt auf. 1998 gab es keine Große Goldmedaille, im Jahre 2006 wurden 6 Große Goldmedaille und im Jahre 2008, 10 Excellence-Trophäen gegeben.
Im Jahr 2008 waren 230 internationale, professionelle Jurymitglieder versammelt: Sommeliers, Önologen, Winzer, Gastwirten, Weinhändler, diplomierte Verkoster, Fachjournalisten u.a
Die teilnehmenden Jahrgänge dieser 11.Ausgabe sind :
2006 Qualitätswein und Kabinett trocken
2006 and 2005 Herkunftsbezeichnung "Grand Cru ou assimilés"- Spätlese trocken
2005 und 2004 "Vendanges tardives"/ Late Harvest/"Spätlese" "Auslese"
2005 und 2004 "Beerenauslese"/Vin de Paille/Eiswein
und der "TOP" "Offener Jahrgang” (vor Jahrgang 2005): Ihren liebsten Riesling